| 剁椒菊花开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 剁椒菊花开热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于思考240分钟消耗的热量...60 | |||||
剁椒菊花开的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（适量）、豆腐（适量）、剁椒（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/12. 材料：剁椒、玉子豆腐、豆腐。
2/12. 把玉子豆腐切段。
3/12. 在顶刀切成细条状，底部不能切断。
4/12. 玉子豆腐、豆腐切好备用。
5/12. 把玉子豆腐蒸5分钟。
6/12. 然后将其整理，均匀围在四周。
7/12. 起锅热油、放入剁椒煸炒。
8/12. 放入豆腐块，加少许水煨制2分钟，并加少许盐调味。
9/12. 将煨制好的豆腐，盛入盘的中间。
10/12. 锅中加鲜汤（可以用浓汤宝调制），烧开、调味。
11/12. 淋入水淀粉勾薄芡。
12/12. 将熬好的芡汁，均匀浇入盘中即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、降血压等功效；可与鳙鱼、大白菜、荠菜搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒菊花开热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克