| 竹笋麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 竹笋麻辣豆腐热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于跳台滑雪6分钟消耗的热量...420 | |||||
竹笋麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（三片）、竹笋（三大片）、豆瓣酱（少量）、竹笋（适量）、花椒粉（少量）、瓶装辣椒（适量）
1/3. 豆腐切块 用温水泡3分钟 留住泡豆腐的温水
竹笋剁碎 备用
葱花切小小粒
2/3. 油下锅，放入竹笋炒熟，加入少量花椒粉，豆瓣酱炒香，铲起入盘备用。
3/3. 放油，豆腐下锅，翻炒一会加入竹笋，放入一些泡豆腐的温水，加入适量辣椒，盐，酱油，翻一会，焖一会待汁入味。起锅前撒入葱花。完成
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、益气和胃、清热益气等功效；可与圆白菜、海参、猪腰搭配；与羊排、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋麻辣豆腐热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克