| 酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于哑铃592分钟消耗的热量...180 | |||||
酒酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、甜酒曲（一包）、枸杞葡萄干糖桂花适量（适量）、蛋（一个）
1/3. 糯米提先泡好，上锅蒸熟。淋水使其降温到37度左右。酒曲加水化开拌入糯米中，放入盆中按实，置温暖处发酵。
2/3. 发酵好的米酒入锅煮开，待用，随时可以吃。
3/3. 取一小份自己要吃的，加入枸杞葡萄干糖桂花，打一个蛋。非常好吃的一碗甜酒酿就做成了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、止虚汗等功效；可与兔肉、桑葚、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克