| 培根小卷饼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 培根小卷饼儿热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于水中柔软体操423分钟消耗的热量...240 | |||||
培根小卷饼儿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、培根（几片）、鸡蛋（1个）、生菜（适量）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、烤肉酱（少许）
1/15. 适量面粉，打鸡蛋，我放了一个鸡蛋，加适量清水
2/15. 放点盐儿，我还放了点黑胡椒
3/15. 拌匀面糊糊，舀一勺子面糊糊呈现这个状态哈，就OK袅。多做上几次，你自然就可以掌握做煎饼最佳面糊糊滴感觉
4/15. 生菜用纸巾稍稍吸水下
5/15. 尽量取叶子部分，当然我这是为了那啥要出镜，怕卷出来不好看对不起我神厨的光荣称号，不是神厨的话，就不用做这一步袅直接整个卷了啃就OK的！！
6/15. 做饼皮儿：用饭桶勺子舀面糊糊入锅，锅中不用放油，我放了两勺
7/15. 举起锅子晃，让面糊糊均匀的摊满锅底
8/15. 两面煎，稍稍有点焦，更香哈
9/15. 我一共做三张饼皮，第一张因为那啥，一个没忍住，干啃了。于是剩下两张
10/15. 饼皮做好，立马锅中放少许油，培根下锅煎，两面煎，有点焦这样
11/15. 开始卷啦，涂酱
12/15. 第一个我放了两片培根呦
13/15. 放上生菜
14/15. 再搁点酱
15/15. 我卷我卷我卷卷卷！！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与银鱼、海虾、菠菜搭配；与兔肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根小卷饼儿热量1692 千卡
- 脂肪48.28 克
- 蛋白质62.48 克
- 碳水化合物64.27 克
- 钠2227 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克