| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 水煮鱼热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于看电视125分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花鲢（两斤以上）、豆芽（一斤）、风尾尖（两颗）、郫县豆瓣（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、老姜片（适量）、干辣椒节（适量）、八角（适量）、胡椒（适量）、大葱（一两）、小葱（一两）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、大蒜（适量）、酸菜（一包）
1/4. 从市场购买，片成片，加盐洗净备用，加料酒，盐，大葱段，姜片，放半小时入味
2/4. 在锅里加油，热油放花椒，把泡椒，泡姜下炒，大蒜，炒香，加豆瓣，白糖，醋，继续炒，炒出味为止，闻到香了就可以倒清水，烧开，下鱼头，再下鱼片，小火，闷一会儿
3/4. 在另一边炒豆芽，风尾尖，放盆里铺好，把做好的鱼盖上
4/4. 热油，在做好的鱼上加辣椒节，花椒，小葱，把油倒进盆里即可，开饭
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热明目、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克