| 蓝莓慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 182千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 280克 | 蓝莓慕斯杯热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于瑜珈561分钟消耗的热量...210 | |||||
蓝莓慕斯杯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、蓝莓果酱（70克）、新鲜蓝莓（28颗）、吉利丁粉（10克）、糖粉（20克）、白开水（30克）
1/6. 淡奶油加糖打至五分发，即刚刚出现纹路，但很快会消失的状态；
2/6. 加入蓝莓果酱；
3/6. 搅打均匀，此时淡奶油为六分发状态，即出现纹路不会马上消失；
4/6. 10克吉利丁粉加入30克冷水中充分浸泡，然后微波30秒至透明，坐于冷水中冷却至28度以下，加入奶油盆中；
5/6. 用刮刀拌匀；
6/6. 将慕斯糊装入透明慕斯杯中，此份量可装四杯，然后送入冰箱冷藏2小时以上；
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓慕斯杯热量1963 千卡
- 脂肪97.4 克
- 蛋白质85.1 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠598 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾233 毫克