| 鸡翅粉丝香菇煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 鸡翅粉丝香菇煲汤热量/卡路里1312千卡 | |||

1/3. 粉丝泡软
香菇洗净(叔用的是干香菇所以要泡软)

2/3. 鸡翅过水去掉腥味和血丝(放入加料酒的沸水里)。过好的鸡翅在放入锅中放入姜葱小干尖辣椒。加入酱油炒熟

3/3. 在煲汤锅中加入清水。姜。干辣椒。枸杞。花椒。鸡精。酱油一勺料酒一勺。
再加入泡好的香菇和粉丝。
用小火顿一个小时就好了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防贫血、降低胆固醇等功效;可与牛肉、木瓜、木耳菜搭配;与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;