| 心心相印土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 192克 | 心心相印土豆泥热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于安装风雪护窗122分钟消耗的热量...300 | |||||
心心相印土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中大号土豆（1个）、肉末（300左右克）、葱（一棵（或洋葱半个））、生抽（1大勺）、蚝油（1大勺）、十三香（适量）
1/5. 土豆去皮，切大块煮至用筷子可以戳透。
2/5. 趁煮土豆的时间，另外取一个锅，锅里放少许植物油（黄油亦可），油热后放肉馅炒散，肉末变色发白时加入生抽，蚝油，十三香调味。肉末炒熟后关火，将葱切葱末和肉末放一起备用。
3/5. 土豆煮熟后用土豆泥压或者擀面棍把土豆压成泥。和炒好的肉末和葱花搅拌均匀。
4/5. 取一个合适大小的模子，把土豆泥用勺子填入，稍微压紧实。填好后找个平底盘子盖在模子上，翻过来脱模即可。
5/5. 表面装饰枸杞，如果喜欢吃沙拉酱，可以挤点蛋黄酱。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与鸡蛋、木瓜、丝瓜搭配；与驴肉、雪梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降血压等功效；可与猪红、臀部牛肉、后腱牛肉搭配；与干枣、红枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心心相印土豆泥热量612 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠70.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾302 毫克