| 教你做美味前菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大豆芽 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 384克 | 教你做美味前菜热量/卡路里270千卡 | |||
1/2. 将盐加进青瓜,待约10分钟,轻轻绞干。在平低锅中烧热麻油,放入青瓜和蒜蓉略炒,撒上炒好的白芝麻。
2/2. 大豆芽除根放入锅中,加入约大豆芽的1/3的水,盖上锅盖焖4~5分钟。去水,趁热加入葱粒伴匀,冷却后加A、B来调味。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
大豆芽的热量125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;