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孜然鸡心

孜然鸡心的热量和减肥功效

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孜然鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心531千卡172千卡15.9克11.8克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量779孜然鸡心热量/卡路里654千卡
烤面包 热量654千卡,相当于烤面包262分钟消耗的热量...150

孜然鸡心的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡心(半斤)、尖椒(1个)、芹菜(少许)、胡萝卜(少许)、孜然粉(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、盐(少许)、鸡精(少许)、料酒(适量)、酱油(适量)

1/4. 鸡心洗净对半切开,尖椒切片,芹菜切片,胡萝卜切片,生姜切丝,蒜切片备用。

2/4. 锅里放水烧开将鸡心下水捞过入凉水洗净沥干。

3/4. 锅里放入油烧热后下姜丝及蒜片爆出香味,下鸡心翻炒片刻,再下尖椒片、芹菜片及胡萝卜片翻炒。

4/4. 将上述所有的调料下锅一起翻炒至鸡心煮熟,即可出锅。

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护心肌细胞、益气养血、缓解心悸等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、驱寒等功效;可与羊排、娃娃菜、花菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、增强免疫力等功效;可与明虾、牛肉、花生搭配;与醋、甲鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、消食等功效;可与黄豆、大米、鳕鱼搭配;与白酒、辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然鸡心热量654 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物19.1 克
  • 184.4 毫克
  • 117 毫克
  • 6.2 毫克
  • 583 毫克

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