| 酸萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 559克 | 酸萝卜炖牛腩热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于铺瓷砖318分钟消耗的热量...270 | |||||
酸萝卜炖牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、酸萝卜仔（300克）、黑木耳（少许）、小米辣（少许）、白醋（少许）、盐（少许）、味精（少许）、咖啡伴侣（少许）、葱（少许）、姜（少许）、大料（少许）
1/2. 牛腩切小块，祛除血水，炖至熟透，加盐、味精、白醋调味
2/2. 加入酸萝卜仔和木耳炖3分钟即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强健筋骨、补血等功效；可与香菇、芋头、姜搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、养血驻颜、益气等功效；可与春笋、圆白菜、海蜇搭配；与红螺 、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜炖牛腩热量1430 千卡
- 脂肪9.28 克
- 蛋白质32.69 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠61 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾297 毫克