| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 452克 | 杨枝甘露热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于跑步56分钟消耗的热量...480 | |||||
杨枝甘露的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西柚（适量）、芒果（适量）、西米（适量）、椰汁（适量）、奶油（或淡奶）（适量）、糖（冰糖/砂糖）（适量）
1/7. 西米放进煮开的水里 大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟） 用过滤筛子盛着用凉水冲净 沥干后备用
2/7. 芒果三个起肉 用搅拌机打成汁 另一个起肉切成1cm见方状备用
3/7. 西柚将肉剥出后轻轻揉散备用
4/7. 将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1） 倒进西米煮开约2分钟 整锅放进冷水里浸着 以加速降温
5/7. 当西米由热转温 先加入奶油或淡奶 分量以汤色泛起牛奶色为准 再加入椰浆 分量以闻到椰香而定
6/7. 然后加入芒果汁 搅匀 试味 如果偏酸的话 可加入幼砂糖调和一下
7/7. 最后加入西柚肉粒和芒果肉粒 置入雪柜冷冻即可食用
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
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营养信息
- 杨枝甘露热量444 千卡
- 脂肪2.58 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物46.48 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克