| 葡萄干馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 豆浆 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 葡萄干馒头热量/卡路里576千卡 | |||

1/11. 面粉、小米面、酵母和白糖。

2/11. 豆浆250克。

3/11. 倒入面粉中和成面团,饧10分钟。

4/11. 放到面板上揉匀。

5/11. 擀成长方形的薄片。

6/11. 葡萄干洗净,用纸巾擦干。

7/11. 均匀的撒到面片上,稍按一下。

8/11. 从内测卷起来,再用刀切成均匀大小的馒头坯子。

9/11. 切好的馒头坯子稍饧,放入蒸锅中。

10/11. 凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

11/11. 蒸好的馒头端上桌,就可以吃了。
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有安眠、和胃、清热解渴等功效;可与红糖、粳米、桑葚搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、祛寒暖胃、生津解渴等功效;可与胡萝卜、莲子、核桃搭配;与蜂蜜、鹌鹑蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;