| 小炒鸡翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 小炒鸡翅尖热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于拉伸运动10分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒鸡翅尖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅尖（400克）、青椒（3个）、浏阳豆鼓（30克）、盐（1小勺）、陴县豆瓣（10克）、李锦记蒸鱼鼓油（10克）、食用油（50克）、料酒（10克）、老抽（1小勺）
1/8. 鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；
2/8. 鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用；
3/8. 青椒切成和鸡翅差不多大小的片状；
4/8. 净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄；
5/8. 下入豆鼓；
6/8. 下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火；
7/8. 收至水分八成干时，开盖；
8/8. 下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、解热等功效；可与糙米、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒鸡翅尖热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克