| 蓝色海洋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 蓝色海洋热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于大提琴728分钟消耗的热量...120 | |||||
蓝色海洋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（140克）、酸奶（160克）、蓝橙酒（60克）、雪碧（70）、砂糖（30克）、吉利丁片（7.5克）、吉利丁片（酒冻）（5克）
1/3. 淡奶油加糖打至奶昔状，吉利丁片冰水泡软后，与40G酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀，再将酸奶液与淡奶油混合。备用
2/3. 酒冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧中融化混合，稍凉后倒入酒，拌匀冷藏
3/3. 组装：
准备一片蛋糕胚，切掉一小边，倒入慕斯糊，摇一摇模具，冷藏过夜。
酒冻凝固好后，用刀划成小块，不规则的块（不要太小，要大块的），散落在蛋糕表面，摆上巧克力。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、明目、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
雪碧的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、止痛、治感冒等功效；可与九制梅肉、话梅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝色海洋热量1456 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠326.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾565 毫克