| 山椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 山椒牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于爬楼梯43分钟消耗的热量...480 | |||||
山椒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（半斤）、野山椒少许（适量）、酸泡萝卜少许（适量）、白醋（适量）、干青花椒少许（适量）、小葱（适量）
1/3. 把锅烧热，放入少许色拉油，再放如切好的泡萝卜丝。炒一下再放如适量的水
2/3. 再放如切好的野山椒粒，放如少许的白醋，调味酸辣 再把细的粉丝用热水泡2把
3/3. 再把码好的牛柳放入调好的酸辣汤中，煮熟即可，煮好后放入盆中，然后在锅里放入少许色拉油，烧至七成热，放入几颗干青花椒，炸香后倒在牛柳面上，最后放入小葱就可以了
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、止渴止涎等功效；可与香菇、生姜、菜花搭配；与鲶鱼、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 山椒牛柳热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克