| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于喷射雪橇30分钟消耗的热量...420 | |||||
拔丝地瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、冰糖（适量）
1/7. 地瓜削皮切块
2/7. 炸，油烧开后改成小火后放入地瓜。地瓜容易上色，火不要大了
3/7. 适量水和冰糖，慢火先将冰糖烧化
4/7. 冰糖溶化后开始起小泡，慢慢变成大泡
5/7. 糖液慢慢变稠，糖色也变深
6/7. 气泡越来越小越来越密就OK了
7/7. 马上倒入地瓜块翻匀即可
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、降血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克