| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 3310千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1390克 | 锅包肉热量/卡路里4409千卡 | |||
 热量4409千卡，相当于跳台滑雪630分钟消耗的热量...420 | |||||
锅包肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
里脊（1000克）、姜（30克）、葱（30克）、胡萝卜（30克）、生粉（300克）、盐（5克）、绵白糖（50克）、白醋（50克）
1/3. 里脊切成0.5厘米的片待用生粉用水泡几个小时在控去水里脊放淀粉里裹均匀。
2/3. 勺里放入油烧至7成热一片一片的下入里脊下的太快容易粘到一起。炸至外酥里嫩即可捞出。
3/3. 用白糖白醋盐兑汁葱丝 胡萝卜丝 姜丝。把炸好的里脊倒入烧热的锅里，烹入兑好的汁。即可
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、滋补等功效；可与菠萝、圆白菜、莴笋搭配；与基围虾、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、温中止呕等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、缓疲劳等功效；可与牛肉干、牛肉松、牛肉末搭配；与素肚、干枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与狗肉、蜂蜜、莴笋搭配；与醋、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 锅包肉热量4409 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物111.7 克
- 钠85.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾597 毫克