| 巧克力米花火山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 263克 | 巧克力米花火山热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于太极拳501分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力米花火山的做法共13个步骤
食材主料/辅料
干玉米粒（50克）、鲜奶油（150毫升）、黑巧克力（70克）、无盐黄油（50克）
1/13. 盖上盖子，入微波炉高火叮4分钟；
2/13. 取一微波大碗，将干玉米粒均匀的撒在碗底；
3/13. 取出后立即打开盖子放至稍凉，以免热气聚在碗中，爆米花就不脆了，注意碗底可能有没有爆开的玉米粒，所以要挑捡一遍，将没爆开的玉米分出来，只留下爆好的爆米花；
4/13. 准备奶油、黄油，将黑巧克力掰成小块；
5/13. 不沾平底锅小火加热，下入黄油溶化；
6/13. 然后将巧克力倒入锅中，用木铲轻轻搅拌使其溶化；
7/13. 往锅中倒入50ML鲜奶油；
8/13. 不停的用木铲搅拌，小火煮成均匀的巧克力酱；
9/13. 打蛋盆中倒入100ML鲜奶油；
10/13. 用打蛋器中速打发，打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可；
11/13. 取一大盘，将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座，这样更利于爆米花的堆砌和粘连；
12/13. 将锅中的爆米花码入盘中，堆成火山形状；
13/13. 将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面，就大功告成啦！
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、促消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力米花火山热量2005 千卡
- 脂肪210.51 克
- 蛋白质7.09 克
- 碳水化合物61.45 克
- 钠285 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾752 毫克