战“豆”族的饭遭殃-萝卜干炒毛豆的热量和减肥功效

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、下气、消风行气等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与金桔、人参、橘子相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、和脾胃、生津止渴等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、降脂减肥、防癌症等功效；可与羊排、圆白菜、虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效；可与北极虾、花菜、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；