| 肉沫橄榄四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 144千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 863克 | 肉沫橄榄四季豆热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于郊游305分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫橄榄四季豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四季豆（600克）、橄榄菜（一盒）、肉末（200克）、大蒜（三颗）、酱油（一勺）、蚝油（一大勺）、料酒（一小勺）
1/3. 将四季豆洗净，沥干水份，切成0.5CM的小段，肉沫200克，橄榄菜多半盒。蒜切碎备用。
2/3. 坐锅热后，倒入少许油，下肉沫，翻炒几下放入料酒和蚝油调味，全部变色后盛出备用。
3/3. 锅中放油，下四季豆翻炒，放盐，酱油，蚝油适量，继续翻炒至四季豆7成熟（3分钟左右），倒入橄榄菜继续翻炒再倒入肉沫，最后放蒜碎炒出香味关门出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有生津、抗病毒、增进食欲等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 肉沫橄榄四季豆热量1220 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物24.6 克
- 钠2606.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克