| 电饭煲简易煲仔饭-腊味贡丸煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 风干肠 | 克 | 441千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 总量 | 1063克 | 电饭煲简易煲仔饭-腊味贡丸煲仔饭热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于高台跳水568分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲简易煲仔饭-腊味贡丸煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（我用的是广东出产的丝苗米）（适量）、贡丸（适量）、腊肠（适量）、风干肠（适量）、菜心（适量）、油麦菜（适量）、植物油（少许）、清水（适量）、白糖（半份）、黄酒（半份）、红烧汁（1份）、蒸鱼豉油（三份）、姜（适量）
1/5. 米洗净，淘一遍即可，加水，水没过米一个手指肚即可，蒸前滴一两滴植物油。
2/5. 放到煮饭位，开始煮，等锅开的过程中，把菜洗净，腊味改刀，加入安井家的贡丸和哈尔滨风干肠。
3/5. 继续煮饭，等锅里的水基本收干时，顺着锅边淋一圈植物油，这是出饭焦的关键步骤。
4/5. 同时把切好的菜心和油麦菜放入，广式一般有菜心就可以了，此外加油麦菜，这时饭基本已经煮好了，弹到保温键，用余温把菜烫熟即可。
5/5. 最后调碗汁，三份豉油一份红烧汁半份黄酒半份白糖，拌匀，豉油和红烧汁我都用的李锦记的，也可以用六月鲜代替，开锅，擦入一些鲜姜末，倒入碗汁，拌匀，再盖盖子闷它一下，就可以吃喽。
食材功效信息
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
风干肠的热量283千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、增强免疫力、促进排毒等功效；可与粳米、虾仁、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、促进血液循环、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 电饭煲简易煲仔饭-腊味贡丸煲仔饭热量1704 千卡
- 脂肪89.39 克
- 蛋白质55.629999 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠2549 毫克
- 钙312 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾652 毫克