| 葱油鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 葱油鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于练武术73分钟消耗的热量...790 | |||||
葱油鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个（约250）克）、料酒（2汤勺）、盐（2茶勺）、鸡精（半茶勺）、姜（少许）、蒜末（少许）、葱花（一大把）、色拉油（2汤勺）
1/5. 鱼头洗净，对半劈开，中间不要切断；
2/5. 将调料1调成味汁，浇在鱼身上；
3/5. 蒸锅烧开水，将鱼头放入，大火蒸10-15分钟样子即可；
4/5. 取出鱼头撒上葱花；
5/5. 另起油锅，将油烧热，并浇于鱼头上，葱油香四溢。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、延缓衰老、增强性欲等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与毛豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克