| 西红柿鸡蛋汆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 602克 | 西红柿鸡蛋汆面热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于画画268分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋汆面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（3个）、西红柿（4个）、挂面（250克）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 肉切片
2/8. 西红柿切块
3/8. 葱切花
4/8. 西红柿开始出汁并开锅后，用中小火咕嘟，并一直翻炒至西红柿一多半都化成汁了，倒入鸡蛋再翻炒一下，尝一下味道够咸了即可
5/8. 鸡蛋磕在碗里打散
6/8. 炒锅放一些底油，烤热后把鸡蛋倒入，稍稍定型后，用勺子打散，没有蛋液之后盛出备用
7/8. 再倒入一些油，烧热后入肉片翻炒，变色后倒入少许料酒，入葱花翻炒，然后倒入适量的酱油，炒香
8/8. 倒入所有的西红柿，然后翻炒，加盐，因为是做卤，所以盐要多加一些。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与小白菜、莲藕、银耳搭配；与菊花、龟、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效；可与玉米、小米、北极虾搭配；与地瓜、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、健胃消食等功效；可与西兰花、鸡蛋、圆白菜搭配；与冰棍、草鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋汆面热量1208 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物4.42 克
- 钠204.5 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾500 毫克