| 夏日捞面-红萝卜双色手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 70克 | 夏日捞面-红萝卜双色手擀面热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于伸展操102分钟消耗的热量...150 | |||||
夏日捞面-红萝卜双色手擀面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（70克）、水（30克）、红萝卜汁（25克）、酱好的猪蹄（适量）、鹌鹑蛋（适量）、青瓜（适量）、西红柿（适量）、凉拌醋（少许）、老干妈辣酱（少许）、蒜末（少许）、盐（少许）、酱油（也可不放）（少许）、葱花（少许）、香油（少许）、红萝卜（半根）
1/13. 面粉70克兑水30克 ，面粉50克兑红萝卜汁25克。
2/13. 红萝卜半根，刷成丝，用手一抓红萝卜汁就出来了！
3/13. 准备好两次的面粉，还有水，红萝卜汁
4/13. 70克的面粉先揉成面团，放一边，
5/13. 另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团，用保鲜袋装着，饧20分钟
6/13. 先把白面团摊开，是红萝卜面团的两倍宽
7/13. 红萝卜面团也摊开，放在白面团的一边上面，然后对折
，用面擀擀薄
8/13. 在再反过来擀，继续擀薄，直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色
9/13. 接下来，把面片卷起来，用到切成大小一样的面条！
这个步骤记得要多撒些干粉，因为红萝卜面是较润的，很容易粘！
10/13. 锅里放水，烧开以后，把面条烫熟 （过程图到此结束，为了留点电拍成品图，谢谢观赏哈哈，后面看文字）
11/13. 烫熟的面条马上捞起，如果有凉开水就过一趟量开始，没有的话放冰箱凉快一会，冰箱也没有的话就省略这一步吧
12/13. 煎太阳蛋，切西红柿，切青瓜，顺便在旁边汤煲里面捞两块猪蹄放凉
13/13. 把醋，酱油，香油，盐，蒜末，等按照自己喜欢的度加进面条捞均匀，放入步骤12的配料，开吃喽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日捞面-红萝卜双色手擀面热量256 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克