| 绿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 绿蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于扫地49分钟消耗的热量...180 | |||||
绿蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、苦瓜（1根）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 将苦瓜洗净去籽，并切成小块。
2/8. 将切好的苦瓜打成苦瓜汁，备用。
3/8. 将打散的鸡蛋加入到苦瓜汁中。
4/8. 在加入少许盐和味精。
5/8. 将苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀，备用。
6/8. 油热后将搅拌好的苦瓜汁下锅煎。
7/8. 用铲子将鸡蛋炒散。
8/8. 鸡蛋两面金黄就可以关火了，这道对付不喜欢苦瓜人的绿蛋就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与生菜、丝瓜、辣椒搭配；与消炎片、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、补肾健脾、滋肝明目等功效；可与番茄、猪肝、彩椒搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克