| 麻辣小芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣小芋头热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于空中蹬腿运动135分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣小芋头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、葱（1根）、花椒（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、辣椒酱（适量）
1/11. 准备好原料。
2/11. 芋头切成滚刀块。
3/11. 把葱切碎。
4/11. 芋头放入蒸锅中蒸熟。
5/11. 熟后拿出裹上干淀粉。
6/11. 锅中倒入油，烧热入芋头炸。
7/11. 炸到金黄色时，捞出沥油。
8/11. 另一锅中放油烧热，入花椒炸香。
9/11. 炸香后捞出花椒，放入葱花炸香。
10/11. 加入2勺蚝油，2勺辣椒酱，再放入一点的开水，搅匀。
11/11. 最后倒入芋头，均匀地裹上酱汁出锅。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、促进消化等功效；可与芹菜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小芋头热量405 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克