| 干爆兔丁-兔子腿的简易吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 干爆兔丁-兔子腿的简易吃法热量/卡路里663千卡 | |||
1/3. 兔子腿洗净,斩成小块。加凉水煮开后继续煮5分钟,捞起兔丁沥干水备用。
2/3. 油锅热后,放入花椒和干辣椒段,翻两下即可下兔丁。不断翻炒,适时放入姜片、黄酒、生抽、少量老抽和盐。提鲜可以加极少的糖,但决不能吃出甜味。
3/3. 快好前放入蒜末。翻炒至兔丁金黄即可。稍微老一点兔肉更香。
兔腿的热量102千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;