| 杏仁佛罗伦萨脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 431千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 236克 | 杏仁佛罗伦萨脆饼热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于网球306分钟消耗的热量...360 | |||||
杏仁佛罗伦萨脆饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（75克）、淡奶油（50毫升）、巧克力涂层（可选）（100克）、白糖（37克）、蜂蜜（25克）、黄油（25克）
1/3. 将淡奶油、黄油、糖和蜂蜜用大火加热，用乐葵的硅胶刮刀不停的搅拌混合物，至112度，加入杏仁片。
2/3. 将混合物倒入模具中（可以用一把小叉帮忙，把杏仁片均匀的铺在每个小模的底部），烤箱预热180度，烤焙5分钟左右至杏仁片轻微变黄（依各人家庭烤箱性能而定，我烤了10分钟，判断标准主要是看杏仁片的变黄情况，充分变黄才可取出），取出放凉脱模（一定是放凉后脱模，否则小饼会松散不成形）。
3/3. 你可以在脆饼的底部涂一些溶化的巧克力，然后放凉食用。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 杏仁佛罗伦萨脆饼热量1837 千卡
- 脂肪146.42 克
- 蛋白质21.92 克
- 碳水化合物22.57 克
- 钠269 毫克
- 钙278 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾931 毫克