| 微波版柠香苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 微波版柠香苹果派热量/卡路里134千卡 | |||

1/12. 苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗;

2/12. 柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中;

3/12. 加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右;

4/12. 加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用;

5/12. 葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片;

6/12. 将薄片切成10com×5cm的长方块;

7/12. 用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边;

8/12. 留出的边刷一层蛋液;

9/12. 剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上;

10/12. 待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液;

11/12. 剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上;

12/12. 表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、止咳、生津解暑等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、海虾、韭菜搭配;与味精、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;