| 避风塘鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 644克 | 避风塘鸡翅热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于吹长号377分钟消耗的热量...210 | |||||
避风塘鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、大蒜（适量）、面包糠（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋黄（适量）
1/5. 提前12小时腌制鸡翅，糖，蒜汁 盐，胡椒粉，用腌料也可以。
2/5. 鸡翅中加入鸡蛋黄，少量淀粉调匀
3/5. 下过煎至金黄
4/5. 少量油，蒜末与面包糠同炒称金黄色，蒜香浓郁。
5/5. 下鸡翅入锅翻炒，让蒜蓉充分包裹到鸡翅上。另可以加入干辣椒，洋葱，青红椒同炒。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、温中健胃等功效；可与五花肉、生菜、猪肉搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、治便秘、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 避风塘鸡翅热量1319 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠70.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾507 毫克