| 四季豆炒土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 四季豆炒土豆条热量/卡路里298千卡 | |||
1/6. 洗净四季豆,将其一分为二;洗净土豆,切成条状;红绿辣椒洗净切条。
2/6. 首先将择好的四季豆倒入锅内,加入清水,没过四季豆,大火烧开了,将其焯熟,沥干水分备用
3/6. 另起油锅,倒入100克油,把土豆条分批炸熟,捞出沥干油份。
4/6. 锅内留底油,将四季豆放入油锅内,炒会。
5/6. 待四季豆炒到颜色变回焯前的颜色,将其捞出,再将红绿辣椒放入油锅内,加盐适量,翻炒2分钟。
6/6. 2分钟后倒入四季豆和土豆条继续翻炒,加入盐和鸡精,片刻之后即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、强壮骨骼、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、美容护肤等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;