| 西红柿紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 西红柿紫菜蛋花汤热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于擦玻璃50分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿紫菜蛋花汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、紫菜（1把）、鸡蛋（1个）、小葱（适量）、淀粉（1小勺）、盐（适量）
1/3. 西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。
2/3. 锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
3/3. 加了淀粉溶液可以让汤更浓稠，鸡蛋起云片。下蛋液后不易过久，否则蛋花会老掉失去口感。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、养阴凉血等功效；可与黄鱼、芥蓝、鲫鱼搭配；与猪肝、鲇鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、预防甲状腺肿大、化痰软坚等功效；可与海带、紫甘蓝、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与肥牛、辣椒、洋葱搭配；与茶叶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿紫菜蛋花汤热量149 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠195 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾694 毫克