| 豆鼓棱鱼蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 豆鼓棱鱼蒸丝瓜热量/卡路里269千卡 | |||
1/3. 粉丝用水泡发,丝瓜削皮后切成圆柱型。
2/3. 粉丝铺碟底,丝瓜铺上面,每个丝瓜面抹少量盐,铺少量蒜蓉姜蓉,最上面铺豆鼓棱鱼。加少量油。
3/3. 蒸八分钟左右即成
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、祛风、活血等功效;可与毛豆、五花肉、鸭肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;