| 肉末橄榄炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 503克 | 肉末橄榄炒豇豆热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于羽毛球246分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末橄榄炒豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（250克）、猪肉末（适量）、橄榄菜（一勺）、红椒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、葱（适量）、生抽（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）、姜（适量）
1/9. 准备好所有食材。
2/9. 锅中烧开水，加入少许盐，放入洗净掰断的豇豆焯烫过凉备用。
3/9. 猪肉剁成肉末备用。
4/9. 锅中烧热油倒入肉末翻炒，加入少许料酒炒出香味盛出备用。
5/9. 原锅洗净加入少许油爆香葱姜蒜。
6/9. 倒入焯烫过的豇豆角翻炒。
7/9. 加入一大勺橄榄菜继续翻炒。
8/9. 倒入肉末，加入盐，糖，少许生抽继续翻炒均匀。
9/9. 再把红椒丝放入翻炒均匀，加入少许鸡精关火。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、益气生津、补肾止泄等功效；可与蒜、木耳、仔鸡搭配；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与洋葱、丝瓜、黑木耳搭配；与海虾、乌梅、羊肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、生津等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 肉末橄榄炒豇豆热量1107 千卡
- 脂肪71 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠2602.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克