| 豉汁排骨蒸肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 906克 | 豉汁排骨蒸肠粉热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于打篮球240分钟消耗的热量...480 | |||||
豉汁排骨蒸肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、肠粉（适量）、豆豉（适量）、葱花（适量）、蒜头（适量）
1/6. 排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。
2/6. 把排骨装入碟子，放上跺好的蒜头、豆豉，以及少许生抽。
3/6. 隔水大火蒸十分钟，熄火继续焖数分钟才打开锅盖取出。
4/6. 把半公斤的肠粉装入大盘子。
5/6. 然后将蒸熟的排骨倒入一起再隔水大火蒸五分钟。
6/6. 熄火后撒入少许葱花，焖片刻打开锅盖取出即可食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、伤寒寒热、感冒头痛等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉汁排骨蒸肠粉热量1917 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠308.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾989 毫克