| 橄榄菜肉沫四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 533克 | 橄榄菜肉沫四季豆热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于做头发238分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄菜肉沫四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（1把）、橄榄菜（干）（半碗）、肉馅（1块）、大蒜（适量）
1/9. .四季豆摘净，橄榄菜提前泡软。
2/9. 四季豆切成1厘米长小段。
3/9. 泡好的橄榄菜块大可切几刀
4/9. 锅里水煮开，放入四季豆，加少许盐或油，煮开2-3分钟，捞出冲冷水后，沥水备用。
5/9. 炒锅中留少许油，将肉馅炒熟，肉馅也可先腌渍一下。
6/9. 将炒熟的肉馅盛出。
7/9. 用炒锅中剩余的油来炒四季豆。
8/9. 加入橄榄菜，盐，蚝油调味。
9/9. 加入炒好的肉馅，蒜片，翻炒出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与芸豆、冬笋、洋葱搭配；与基围虾、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄菜肉沫四季豆热量595 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.12 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠65.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾499 毫克