| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮青椒热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 将青椒从蒂的位置去除辣椒籽,尽量保持青椒的完整,使青椒成筒状

2/3. 葱姜蒜切碎加鸡蛋与肉泥拌匀,加入少量酱油及适量食盐

3/3. 将拌好的馅灌入青椒,用温油小火炒熟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、荠菜、苋菜搭配;与柿子、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;