猪肉白菜煎饺的热量和减肥功效

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猪肉白菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
高筋面粉	克	892千卡	361千卡	12克	1.66克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	922克	猪肉白菜煎饺热量/卡路里2094千卡
热量2094千卡，相当于爵士舞436分钟消耗的热量...288

猪肉白菜煎饺的做法共4个步骤

猪肉（适量）、白菜（适量）、黑木耳（适量）、高筋面粉（适量）、大葱（适量）、水（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）

1/4. 猪肉剁肉糜，白菜切丝撒盐腌制出水，木耳切粒，生姜切丁泡少量凉开水。

2/4. 白菜挤水后略改刀切小，与肉糜、木耳、大葱、鸡蛋一起拌匀，加入盐、花椒粉、胡椒粉，一个方向搅上劲，干的时候加生姜水。

3/4. 高筋面粉里倒入少量开水，用筷子搅成无干粉状，再用手揉面，揉至面团光滑，擀饺子皮，包馅。

4/4. 锅里倒油稍热即可放入饺子，饺子排好后稍微煎一下然后倒入面粉水，也可以只加水，盖上锅盖小火煎至声音变小就说明水干了，撒上葱花和芝麻即可出锅。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与菜花、卷心菜、山楂搭配；与牛排、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、促消化等功效；可与海带、鸭腿、豆腐皮搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、祛病延年、养血驻颜等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与马肉、红螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降低胆固醇、舒张血管等功效；可与明虾、北极虾、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；