| 夏日凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 95千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 夏日凉粉热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于冰上钓鱼161分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉粉（250克）、猪肉馅（100克）、辣椒（适量）、盐（2克）、香葱（少许）、白糖（2克）、姜（少许）、醋（少许）、大蒜（少许）、花生碎（适量）
1/5. 凉粉清洗后切小块儿备用。
2/5. 猪肉馅炒香后，加入蒜末，老抽，辣椒粉接着炒香。晾凉后备用。
3/5. 盐，生抽，醋，糖，鸡精，辣椒油，香油，麻油，蒜末，姜末，花生碎一起调成汁。
4/5. 2和3调匀。浇在凉粉上，拌匀后撒上香葱。
5/5. 拌好后冷藏半小时，味道更佳。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益脾胃、促消化等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与蕨菜、茄子、枇杷搭配；与菊花、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日凉粉热量322 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠59.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾324 毫克