| 豆氏三姐妹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | 18.54克 | 10.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 878克 | 豆氏三姐妹热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于溜旱冰117分钟消耗的热量...450 | |||||
豆氏三姐妹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、天贝（适量）、日本豆腐（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）、味精（少许）、淀粉（适量）、盐（少许）、水（少许）
1/5. 天贝、青椒和红椒切菱形，备用；
2/5. 木耳用温水泡发（大概半小时左右），洗净切菱形，备用；
3/5. 豆腐和日本豆腐切菱形，备用；
4/5. 把切好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，过热水焯一下，捞出，备用；
5/5. 锅热放水，盐、白胡椒粉、味精和白糖调味，用淀粉水勾芡，放入焯好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，拌匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、清肺健肤等功效；可与瓠瓜、鳝鱼、黄瓜搭配；与蜂蜜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
天贝的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、美容、预防癌症等功效；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、降血脂、下气消痰等功效；可与三文鱼、韭菜、蘑菇搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、促消化等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、减肥、防癌等功效；可与鲫鱼、竹笋、芦荟搭配；与猪血、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆氏三姐妹热量876 千卡
- 脂肪33.74 克
- 蛋白质53.72 克
- 碳水化合物80.64 克
- 钠62.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1807 毫克