| 印度式冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藏红花 | 克 | 8千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 503克 | 印度式冰淇淋热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于美容218分钟消耗的热量...60 | |||||
印度式冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藏红花（3克）、小豆蔻粉（50克）、开心果仁（少许）、牛奶（500克）、奶油（20克）、香草精（少许）、白砂糖（80克）
1/4. 将牛奶放在火上慢慢地用微火加热。大约在25分钟的时候，放入白砂糖 藏红花 小豆蔻粉。
2/4. 使温度保持在70—75摄氏时，不断地搅拌，然后停止加温。当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。
3/4. 在加入切好的开心果仁 奶油和食用香草精。装入另一个容器内进行冻结。
4/4. 经过冷冻的冰冻的冰淇淋即可食用，吃的时候在洒些开心果碎即可。
食材功效信息
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、解郁安神、散郁开结等功效；
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营养信息
- 印度式冰淇淋热量218 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质10.61 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠51.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾311 毫克