| 咸肉扁豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 800克 | 咸肉扁豆饭热量/卡路里2972千卡 | |||
 热量2972千卡，相当于瘦身操504分钟消耗的热量...354 | |||||
咸肉扁豆饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸肉 克（150）、扁豆（300克）、大米（500克）、咸肉克（150）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）
1/9. 大米淘净，咸肉洗净切小块，扁豆洗净，去筋，切段。
2/9. 锅里放适量清水，放下大米，煮熟。
3/9. 锅里油热，放下姜丝，肉块煸炒。
4/9. 待肉转色，加料酒。
5/9. 放下扁豆煸炒
6/9. 加糖，盐，鲜抽，鸡精煸匀，加2调羹水闷煮一下。
7/9. 把扁豆盛出。
8/9. 放入煮米饭的锅里。
9/9. 搅拌均匀，闷5分钟即可。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与猪肉、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、清肺等功效；可与绿豆、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉扁豆饭热量2972 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠8.3 毫克
- 钙987 毫克
- 铁66.7 毫克
- 钾824 毫克