| 宝宝食谱-淮山芋头烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 宝宝食谱-淮山芋头烧排骨热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于扭腰69分钟消耗的热量...356 | |||||
宝宝食谱-淮山芋头烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
仔排（1 斤）、淮山药（1 根）、芋头（5 个）、盐（2克）
1/4. 排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。
2/4. 芋头、淮山药洗净后去皮，切成滚刀块。
3/4. 锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色，略带焦黄。
4/4. 将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1 碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。
食材功效信息
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒防癌、帮助消化等功效；可与牛里脊、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、止血等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝食谱-淮山芋头烧排骨热量408 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠10083.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾601 毫克