| 煎鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 煎鸡蛋饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1/3. 面粉满满的3勺吧,然后往面粉里打1个鸡蛋,搅拌均匀之后再慢慢加入水,差不多就像水溶液一样,不过也不要太稀了,加多点水是为了更加容易煎面,如图

2/3. 往锅中倒油,待油热了之后将面粉慢慢倒入锅中,这时我们只需倒一点点,轻轻的左右摇把锅子,让面粉的接触面更大,这样子做是为了煎出来的面更加薄,口感更好

3/3. 像图中所示的那样时就翻面,煎到两面都为金黄色时就OK啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与苋菜、海虾、桂圆搭配;与豆奶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;