| 营养不增重-滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 营养不增重-滑蛋虾仁热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于游泳62分钟消耗的热量...360 | |||||
营养不增重-滑蛋虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（8-10只）、鸡蛋（两只）、西芹（或者豌豆8-10颗）（一小段）、食用油（两匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（一小匙）
1/2. 鲜虾剥壳，背部切一小刀，挑出虾线，西芹切小粒待用
鸡蛋打在碗中，用筷子打散，提前留出一点蛋清备用
剥好的虾仁加少许盐、胡椒粉、干淀粉和留出的蛋清一起抓匀，入冰箱冷藏5分钟
2/2. 锅内放油，烧热后，下虾仁翻炒到断生后，倒入蛋液和西芹粒，加少量盐调味，持续翻炒到蛋液刚刚凝固，即立刻关火盛盘
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、通乳、治疗高血压等功效；可与枸杞、藕、韭菜花搭配；与番茄、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干贝、茼蒿、紫菜搭配；与糖精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养不增重-滑蛋虾仁热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克