| 松松软软-铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 190克 | 松松软软-铜锣烧热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于瑜伽210分钟消耗的热量...150 | |||||
松松软软-铜锣烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（120克）、泡打粉（1克）、细砂糖（100克）、蜂蜜（1小匙）、熔化的黄油（10克）、水（3——4大匙）
1/4. 鸡蛋打入容器加砂糖搅匀，再加蜂蜜搅匀。
2/4. 加入过筛的低粉和泡打粉均匀，再加入融化的黄油搅匀，放入冰箱冷藏30秒；冷藏后的面糊很黏稠，分次加水调整面糊浓度。
3/4. 调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失；将面糊放入预热好的平底锅里，当表面出现小气泡便可翻面
4/4. 将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与银鱼、小米面、明虾搭配；与地瓜、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 松松软软-铜锣烧热量526 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克