| 豌豆炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豌豆 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 豌豆炖粉条热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于洗车183分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆炖粉条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干豌豆（200克）、粉条（100克）、腊肉或腊排骨（250克）、料酒（5克）、葱花（5克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（5克）、味精（适量）
1/5. 将干豌豆在清水中泡3小时以上；
2/5. 粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；
3/5. 将腊肉用温水清洗干净，切成块备用；
4/5. 砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂；
5/5. 放下粉丝段,开大火煮开；加入盐、胡椒粉、味精调味；装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。
食材功效信息
干豌豆的热量105千卡（每100克）；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、增强免疫力、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 豌豆炖粉条热量549 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠10.8 毫克
- 钙56 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾350 毫克