| 自制简易美味意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 意粉酱 | 克 | 33千卡 | 37千卡 | 1.40克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1020克 | 自制简易美味意粉热量/卡路里1568千卡 | |||

1/7. 烧开一锅水,放入2小勺盐。把意粉放入水中煮10分钟。

2/7. 事先准备好足够的冰水,将意粉捞出锅放入冰水中,泡4-5分钟。

3/7. 沥干意粉,加入少许食用油搅拌。

4/7. 牛肉切成小块,加入盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟。番茄和芝士切成小块分别放在碗中备用。

5/7. 锅内烧热油,倒入牛肉翻炒,再依次倒入番茄和意粉酱翻炒,煮至沸腾翻滚。

6/7. 倒入芝士煮至完全融化。

7/7. 将弄好的意粉再蒸3分钟后淋上酱汁即可食用。
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋骨、强健筋骨等功效;可与芹菜、西兰花、土豆搭配;与栗子、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、健胃消食等功效;可与茭白、福寿鱼、卷心菜搭配;与河蟹、皮皮虾、鱼头相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、促进代谢等功效;与羊骨、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
意粉酱的热量37千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效;