| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 红烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于抛光地板312分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（250（五只）克）、生姜（1小块）、大蒜（2粒）、葱（1根）、八角（1粒）、蚝油（1汤匙）、红烧汁（1汤匙）、黄酒（3汤匙）、花生油（1汤匙）
1/8. 将鸡翅用水冲洗干净，冷水入锅氽去血水后捞出沥水。
2/8. 将生姜、大蒜切片，葱切成段。
3/8. 平底锅放水许油，将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。
4/8. 起炒锅放一汤匙油，油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。
5/8. 将鸡翅投入锅中翻炒20秒。
6/8. 在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。
7/8. 注入清水，以刚刚淹没鸡翅为准，然后盖上盖，小火焖烧，中途翻面。
8/8. 查看锅内水份，将干时，以大火收汁即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克